Emulsificantes

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Mantienen en equilibrio la fase acuosa y oleosa de su producto, ofreciendo consistencia y uniformidad; Garantizando cohesión, palatabilidad, dureza y propiedades de batido proporcionando funciones de aereantes, secantes y tensoactivos.

Aplicaciones
  • Bases para helados
  • Cremas
  • Yoghurt
  • Quesos
  • Bebidas lacteas
  • Etc.

Favor de contactar a nuestro departamento técnico para ofrecer un traje a la medida de su producto.

     
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