Estabilizantes

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Nuestros sistemas ofrecen textura, viscosidad, rendimiento, adecuado tamano de cristal, resistencia al choque térmico, evitar sinéresis, excelente homogeneidad, brillo y cuerpo; Nuestros estabilizantes trabajan perfectamente en formulaciones con diferentes pH, soportan esfuerzos mecánicos y todos los métodos de pasteurización y proceso.

Aplicaciones

  • Bases para helados
  • Cremas Yoghurt
  • Quesos
  • Bebidas lacteas
  • Etc.

Favor de contactar a nuestro departamento técnico para ofrecer un traje a la medida de su producto.

     
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